全てDIY?!沖縄県北谷町にやって来たラーメン店【福の神笑店】のプレオープンに行ってきました!

Takaya

どうもTakayaです。

2022年11月1日(火)、沖縄県の北谷町北前にオープンしたラーメン店「福の神笑店」に行ってきました!

※11月1日 ( 火 ) 〜プレオープン
※年内 ( 2022年 ) グランドオープン予定
(記事の内容は2022年11月3日時点のものです。)
※店舗の詳しい情報は記事の最下部へ記載しております。

目次

福の神笑店

那覇空港から北へ約16km、車でおよそ35分の位置、沖縄県の北谷町北前にございます。
国道から1本中に入り、オレンジのコンテナが目印です。

詳しいアクセス方法はこちらをタップ

【国道58号線からのアクセス方法】

  1. 那覇空港から北部方面に向かい北前交差点の信号で左手に出てくるローソン北前店の横道に入る
  2. 突きあたりのT字路を左折
  3. すぐに右折できるT字路がありますのでそこを右折
  4. さらにすぐに左折できるT字路がありますのでそこを左折
  5. 直進し右折できる(全部T字路)の3本目の角にございます!

T字路マスターになっていらっしゃいませー!

引用元:福の神笑店 Instagram

到着し車から降りると店主の仲宗根さんが外にいらっしゃいました。
もともと建築業界出身で、その後ワーキングホリデーをきっかけにカナダでラーメンづくりの腕を磨き、妻のまりあさんと2人で営むお店です。

なんとですね!こちらの建物、外装内装はもちろん駐車場などのスペースも含め全て店主自ら1から建てたラーメン店とのこと!
全てですよ、全て!
すごいの一言です。さすが建築業界出身です。

コンテナの中がキッチンになっており、外にウッドテラスを設置するとのことで、現在はまだテラスの方は工事進行中で、年内グランドオープンを目指し日々奮闘中とのことでした。

また、ラーメンの提供は正式なグランドオープンからするとのことで11月1日(火)からスタートしたプレオープンではラーメンのトッピング界の主役、と言っても過言ではないチャーシュー。その自家製の特製チャーシューをホットドッグに挟んだチャーシュードッグをテイクアウト専門でやっているとのことでした。
もちろん僕もいただきましたよ。

「チャーシュードッグ」450円※2022.11月現在

トッピングもケチャップ、マスタード、マヨネーズ、ワサビとたくさんありましたが、今回僕は仲宗根店主が1番おすすめというワサビのみでいただきました。
※現在(2022年11月3日時点)は全て無料にてトッピングできるとのこと。

プルプルのチャーシューと玉ねぎのいい香りがパックから取り出した瞬間にすごく感じられ、正直チャーシューをパンで挟むというと、なんとなく味の想像はしてしまっていたのですが、見事にやられました。
想像をはるかに超える、というかはじめて味わう美味しさです。

仲宗根店主おすすめのワサビのみ、斬新で驚きでしたが、冗談抜きに最高にうまい。
特製のチャーシューがワサビのポテンシャルを最大限に引き出している感じです。

ごちそうさまでした。

実は僕、店主の仲宗根さんとは小学校からの友人であり現在もよく一緒に集まったりする仲ですが、本当すごくしっかりしていて人柄もよく、僕自身何かある度にいいアドバイスをいただいたり背中を押してもらったりしています。
記事の中ですが、ここは友人として言わせてください。

わたる、まりあ、心からおめでとう!!

ちゃっかり僕も一緒に撮らせてもらいました。

はい。
ということで最後までご覧いただき、ありがとうございました。

建物からつくりあげる店主のつくるラーメン!
間違いないですね。楽しみです。
また、グランドオープンした際には改めてラーメンのご紹介も致しますね。

現在はテイクアウトにてチャーシュードッグのみ提供していて、毎日数量限定販売とのことなので行く前には1度ご連絡した方がいいかもしれません。
店舗情報は下記に載せてありますので、是非食べに行ってみてください。

「この記事を読んできました」というと良いことあるかもです。笑

ではまた次の記事でお会い致しましょう。

店舗情報

【福の神笑店】
■〒904-0117
沖縄県中頭郡北谷町北前265-No.143
■営業時間 /12時〜数量限定販売
■定休日 /水曜日
※プレオープン期間中の日程です
※ご連絡は公式LINEInstagramから
\ タップできるよ /
■【公式LINE Link
■【Facebook Link
■【Instagram Link
■【TikTok Link

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • 僕もチャーシュードッグ食べましたけど
    最高に美味しいかったですね♪
    仲宗根夫妻も大変愛嬌があり
    喋りやすく親しみやすいですね☆
    是非とも皆にも食べて欲しいです
    ラーメンもまた楽しみです☺️
    グランドオープンした時のラーメンの記事をまた楽しみにしてます

    • コメントありがとうございます!最高ですよね!またグランドオープンした際には記事にしますので宜しくお願い致します!

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