レンジで簡単!【さば缶とブロッコリーの温サラダ】レシピ

Takaya

どうもTakayaです。

本日は、忙しいあなたにピッタリ?!
電子レンジのみで超簡単にできる「さば缶とブロッコリーの温サラダ」ということでご紹介していきたいと思います。

あくまでもおうちで、趣味で料理をしている僕なりのレシピとなりますのでご了承ください。
温かく見守っていただけると幸いです。

はい。では本日ももちろん。

まずは「芋焼酎の無糖ティー割り」いただきます。

Takaya

お疲れ様です。乾杯。

目次

さば缶とブロッコリーの温サラダ

野菜の中でも、トップクラスの栄養素を持つといわれる「ブロッコリー」と生活習慣病の予防や脳の活性化、ダイエット効果に期待できるといわれる「さば」(今回はさば缶)を電子レンジのみでつくる簡単レシピとなっております。
また、にんにくを入れることにより香りも付き、食欲アップにもつながりますよ。
では早速。

材料(1人分)

・さばの水煮缶【1缶】
・冷凍ブロッコリー【100g】
※生のブロッコリーでもOK
・オリーブオイル【大さじ1】
・おろしにんにく【少々】
※チューブタイプでもOK
・ブラックペッパー (粗挽き)【少々】

つくり方

STEP

耐熱容器にキッチンペーパーを敷き冷凍ブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600wで2分程あたため解凍する。
キッチンペーパーを敷くことにより余分な水分を吸収してくれます。
※生のブロッコリーの場合はやわらかくなるまでゆでる。

STEP

さば缶(汁ごと)を加え、オリーブオイルと、おろしにんにくも加え、さばをほぐしながら混ぜる。

STEP

ラップせずにそのまま電子レンジへ入れ600wで1分30秒加熱すればできあがりです。

お皿に盛り、上からブラックペッパーを少々。

楽しいおうちごはんのお時間を

生のブロッコリーでももちろん美味しくいただけますが、冷凍ブロッコリーさば缶なら、長期ストックもできますし、いつでも簡単に食べらるところがポイントです。

はい。
ということで最後までご覧いただき、ありがとうございました。
また次の記事でお会い致しましょう。
楽しいおうちごはんのお時間を〜。

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