余った大根で簡単おつまみ！【大根とベーコンのペペロンチーノ風炒め】レシピ

大根を購入するときに思うこと。

１本の方がお得なのはわかる。けど多いかな、使い切れるかな、などなど。
「あるある」なのではないでしょうか。

そこで！余った大根で簡単おつまみ！「大根とベーコンのペペロンチーノ風炒め」ということでご紹介していきたいと思います。

あくまでもおうちで、趣味で料理をしている僕なりのレシピとなりますのでご了承ください。
温かく見守っていただけると幸いです。

実はですねー、僕、昨日大根を使ったレシピをご紹介したのですが、その際に使い余った大根でなにか１品できないかと思いつくり、今に至った次第でございます。

ぜひ皆様の１参考になれば嬉しいです。

では本日も「芋焼酎の無糖ティー割り」をいただきスタートです。

大根とベーコンのペペロンチーノ風炒め

にんにくを入れることにより香りが付き、食欲アップにもつながるレシピとなっております。
また、粉チーズも入れますのでお酒、特にワイン好きな方にもハマるひと皿になるのではないでしょうか。
では早速。

材料（２人分）

・大根【1/2本】(約400g)
・大根の葉の部分【10g】
・ベーコン【2枚】
・オリーブオイル【小さじ1】
・にんにく【2片】
・粉チーズ【大さじ1/2】
・塩【ひとつまみ】
・ブラックペッパー (粗挽き)【少々】

つくり方

できあがりです。

楽しいおうちごはんのお時間を

今回ご紹介しましたように、大根は捨てる部分がなく、葉の部分もすごく栄養価が高いのでぜひ活用してみてはいかがでしょうか。

ということで最後までご覧いただき、ありがとうございました。
また次の記事でお会い致しましょう。

楽しいおうちごはんのお時間を〜。